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香格里拉台南遠東國際大飯店《醉月樓》-雙人套餐



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●台南最高景觀餐廳,城市美景盡收眼底!

●知名主廚深厚料理經驗,獻上最美味饗宴!

●獨特的風味,傳統料理創新呈現,精緻美食擄獲中外饕客的味蕾!





餐點簡介


?淮楊吉祥雅碟

細緻的擺盤,融合精心準備小點,先讓胃口大開!





?綠筍蛤蠣燉雞湯

精心熬製湯頭,燉得嫩而不爛軟的綠筍,吃起來香甜豐富。蛤蠣的鮮甜,融入層次豐富的甜美雞湯裡,清爽中帶著甜美,令人大呼過癮。鮮嫩的雞肉,Q軟肥美,實在是令人垂涎三尺,路人也要聞香下馬!





?鍋巴茄汁河蝦仁

炸得脆口的鍋巴,搭配美味蝦仁,淋上酸酸甜甜的茄汁,是一道看似簡單,卻口感豐富的名菜!





?醉月鮑魚炆豬手

油亮油亮的表皮,散發超迷人滷汁香氣。滷透的肥肉,色澤鮮美,Q彈滑嫩。

嫩軟的肉質,被滷得透徹的味美,實在好下飯!!





?椒鹽軟蟹和風蔬

酥炸螃蟹,香濃的香氣與鮮味融合散出,肥美的肉質,帶點椒鹽香味,實在令人無法抗拒的珍味!





?銀芽鴨絲瑤柱酥



?老雪菜魚片細麵

甘鹹滋味湯頭,搭配細麵,順滑入味。老雪菜脆中帶軟,吃過的
團購spa人絶對是回味無窮。



?香滑合時蜜甜湯

精選養生甜湯,色澤瑩透的銀耳,與紅棗的甜美相互輝映,甜而不膩的傳統美食!





?四季蓬萊寶島果



認識主廚


主廚 許忠賢 Ken Hsu

有28年的烹飪經驗。他從17歲起開始自己的職業生涯,那時,他遇到了自己的大師級主廚,並拜他為師。也就是從那時起,他開始遠走他鄉。他曾在臺灣的許多餐廳和酒店工作過,磨練了自己在浙江菜方面的技能。許主廚還在他的作品中融入其他中國菜的特點。

和其他呈獻已經缺失傳統風味的創新菜肴的現代主廚不同,許主廚堅持在自己的烹飪理念和招牌菜肴中保留浙江菜的原始風味。



醉月樓

道地的淮揚風味-中國菜是一項文化、科學和藝術。

醉月樓為饕客帶來美味佳餚,更講究食材的營養和擺盤。醉月樓餐廳位於酒店高層,可將台南風光盡收眼底。

主廚為您獻上道地浙江和淮揚菜的精緻風味,還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。













│香格里拉─台南遠東國際大飯店│

台南新舊兼容、樂趣無窮,相信您將急不及待想探索此地。

她是台灣最古老的城市,所建設的寺廟和名勝古跡問名,已有超過50 個景點被列為國家遺址。


入住香格里拉台南遠東國際大飯店,盡享便利的地理位置。飯店坐落在台南市中心,無論是購物或觀光,都顯得格外便捷。

飯店往返台南機場僅需數分鐘車程。到了下午就可就享受愉快的購物之旅。

返回飯店後,可選擇到知名的醉月樓用餐。它就位於飯店的38 樓,是南台灣唯一提供道地淮揚菜的餐廳。一邊享受美食,一邊欣賞日落美景,讓您永誌難忘。

晚餐稍作休息後,可到Spa 中心來趟奢華的芳香精油按摩,好好寵愛自己一番,放鬆身心靈後,回到寬敞舒適的客房就寢,以活力迎接全新的一天。



















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